RESEP MEMBUAT BAPAU 

 

BAHAN:

1. TEPUNG TRIGU (segitiga)  200g

2. TEPUNG TAPIOKA  15g

3. GULA  75g

4. BAKING POWDER  2g

5. PERMIPAN   4g

6. MENTEGA PUTIH 20gr

7.  AIR  secukupnya

8. Isisan bakpau

CARA PEMBUTAN:

- Siapkan alat dan bahan

- Campurkan tepung trigu, tepung tapioka, baking pauder, permipan, dan air (tambahkan secara bertahap). 

- Aduk hingga benar-benar rata dan tidak terasa lengket.

- Jika sudah tercampur rata, masukkan mentega putih.

- Uleni hingg kalis.

- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. 

- Beri isian (sesuai selera) kemudian bentuk bulat.

- Beri alas (bisa daun pisang atau kertas minyak)

- Diamkan selama 20 menit dan tutupi degan pastik agar mengembangg.

- Kukus selama 10 menit 

- Jika sudah matang sajikan/kemas.

selamat mencobaaaaa!!! :D